¿Temor a engordar?: 11 reglas para evitar comer en exceso

Marta Barrena Campos, especialista en nutrición y dietética del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo y del Centro Médico Quirónsalud Tres Cantos (en España), nos explica que, en realidad, puede ser tan saludable comer durante el fin de semana o en época de vacaciones como hacerlo en semana o durante tu cotidianidad, sea en casa o por fuera de ella. Esto es posible gracias a una buena elección de lo que vamos a comer y disminuyendo la frecuencia de los excesos.

Aquí te indicamos las 11 recomendaciones para no subir de peso, estés donde estés.

Estas pautas te ayudarán a tomar decisiones más saludables:

1. Aumenta el consumo de agua. Durante el día, es muy importante mantenerse bien hidratado para el buen funcionamiento del organismo. Para lograrlo, puedes incrementar la ingesta de agua, así como de frutas y hortalizas.

2. Elige fruta como refrigerio. Es el mejor aperitivo para la mitad de la mañana o de la tarde, e incluso como postre. Contiene nutrientes fundamentales para el organismo, aporta hidratación y resultan deliciosas. Además, es muy sencillo convertirlas en helados y refrescos saludables.

3. Escoge platos sencillos. A la hora de elegir entre los platos del menú, prioriza los que están elaborados de forma más sencilla, por ejemplo, preparados al vapor, la plancha o asadas. Otra recomendación es evitar las salsas en las ensaladas.

4. Cuida las cantidades. Evita hacer comidas demasiado copiosas. Es aconsejable poner atención a la cantidad de comida que vas a consumir. En este sentido, la experta nos explica que "se deberían controlar las cantidades de alimentos que, aun siendo saludables, aportan más calorías para no servir un exceso de estos, como frutos secos, legumbres, pasta o arroz".

5. Puedes elegir arroz o pasta. Si escoges una de estas preparaciones busca que contenga verdura y carne o pescado en pequeñas porciones. Además, lo puedes completar con una ensalada de acompañamiento, y de postre una pieza de fruta.

6. Incluye una ración diaria de verdura cruda. Nuestra invitada nos recomienda consumir las verduras crudas al menos una vez al día, "ya que es la mejor forma de aprovechar todas sus vitaminas y minerales".

7. Bebe menos gaseosas. Estas bebidas azucaradas pueden resultar muy apetecibles. Sin embargo, aportan un alto contenido de azúcar y de calorías que nos impiden mantener el peso. Además, no son el mejor líquido para cuidar la hidratación. Por eso, es recomendable que el agua sea la primera bebida que escojas para calmar la sed. Pero ¿qué pasa si te apetece beber algo diferente a agua? Entonces puedes escoger alternativas como las que nos propone nuestra especialista: infusiones o bebidas ‘light o sin azúcar’, que aportan menos calorías.

8. Evita abusar de cervezas, cócteles, vinos o sangría. Son bebidas muy populares en en el fin de semana o en vacaciones. Aunque se trata de bebidas alcohólicas de baja graduación, es recomendable hacer un consumo moderado.

9. Limita el consumo de alimentos ricos en calorías, azúcares y grasas saturadas. Aunque vayas a comer a un restaurante o un bar, intenta que estos alimentos altos en calorías, azúcares y grasas saturadas sean de consumo ocasional y, en su lugar, da prioridad a otros alimentos más saludables y nutritivos.

10. Evita comer helado o postres dulces. Es preferible consumirlos de forma ocasional. Al respecto, la experta nos recuerda que "no son alimentos fundamentales ni esenciales para una alimentación saludable, es decir, no deben de formar parte de nuestra dieta diaria". En su lugar puedes escoger frutas y postres lácteos.

11. Muévete y ¡disfruta del buen clima! El ejercicio físico es un aliado para la pérdida de peso, y además nos ayuda a mantenernos fuertes y saludables. Por todo eso, nuestra experta invitada nos anima a incrementar la actividad física.